Serviceleistung: Zerlegung von Wild


Sie haben von einem Jäger ein ganzes Reh oder Wildschwein gekauft und möchten es fachmännisch aus der Decke oder Schwarte geschlagen bekommen, portioniert und vakumiert haben? Dann sind Sie hier richtig! Folgende Schlachtermeister bieten ihre Dienste an:

Lübeck

"Wilderei", Schäferkamp 15, 23569 Lübeck-Dänischburg,

Telefon: 0179-4868149, Service: zerlegen nach Wunsch, Vacuumverpackung aller Teile, Entsorgung der Schlachtabfälle

Rehwild bis vacuum = Stück 29,00 €

Wildschwein bis vacuum = Stück 49,00 €

Rotwild u. Damwild bis vacuum Stück = 54,00 €

 

Lübeck

 

Peter Porath, Gärtnergasse 89, 23562 Lübeck, Telefon 0451-594459, e-mail: peter.porath@arcor.de Angebot: Rehwild und Wildschwein, Wildtier 2 Tage durchkühlen, aus der Decke oder Schwarte schlagen, portionieren, evtl. Gulasch und Wildhack herstellen, vakuumieren.

Mölln

Fleischerei Marks, Kolberger Straße 12, 23879 Mölln, Telefon:04542-2358, e-mail: willi.marks@t-online.de, Homepage: www.fleischerei-marks.de

Raum Bad Segeberg

Heidekate Landschinkenräucherei Bockhorner Landstraße 54 23826 Bockhorn Telefon: privat 04558 - 247 Telefon: Büro 04558 - 638 e-mail: info@heidekate.de Homepage: www.heidekate.de




Kochkurse mit Wildfleisch



Kochkurse "Niederwild" mit Hase, Kanin, Fasan und Ente:
29.10.2010
12.11.2010
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